提到F1相信没有一个人不知道。F1中文名称为“一级方程式锦标赛”，是英文Formula 1 Grand Prix的简称，目前这项比赛的正式全名为一级方程式赛车世界锦标赛。参加F1方程赛的每辆赛车都可以称的上是无价之宝，它们集合了各个汽车品牌的精华。能开上一圈F1赛车更是一些赛车迷梦寐以求的事情。最近就有7个厨师做出了一辆面包F1，相信它一定能让F1车迷们感到一个意外的收获。
F1世界锦标赛由国际汽车联合会于1950年第一次举办，每年举行一次。英国人埃克莱斯通是其“掌门人”。参赛选手按积分多少决出当年的F1车手总冠军，车手总成绩最高的车队则获得年度车队总冠军。方程式赛车是由本世纪初的场地赛车派生出来的。方程式赛 车分3个等级：三级方程式、三公升方程式和一级方程式。一级方程式是方程式赛车的最高境界。
一级方程式赛车的车速最高可达406公里/小时(理论极限),370公里／小时（2004年）以上，平均速度是200—250公里／小时。历史上也曾有人制造出时速在500—1000公里之间的赛车，但是，这么高的时速只能在瞬间产生，且这种赛车不能批量生产也不能常年使用，算不上真正意义上的汽车。所以，只有一级方程式赛车才是真正的速度之王。
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